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外卖行业很明显的一个特征就是,随着外卖行业商家的日渐增多,外卖全面渗透的速度也越来越快,从一二线城市转移到三四五线,从市中心转移到城郊县乡,外卖两极分化的格局越来越明显。
外卖先在一线城市进行爆发,现状竞争十分激烈,而非一线城市,外卖市场将迎来整体大变革。虽然一二线城市的竞争激烈,一波一波的品牌在不断更换,但在四五线城市,外卖才刚开始不久,正在爆发的酝酿期。据业内数据显示,美团外卖、饿了么占据市场份额达94.1%,可餐饮外卖领域覆盖的用户规模占全网活跃网民的比例不过只有8%而已。
可以看出,外卖市场离饱和还有相当的大的一段距离,这对急先蜂来说,是一次很好的机会,虽然现在格局相对稳定,但渗透率低的问题,也不容忽视。
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在珠江三角区,大家接受新的事物,会比其它城市要快,就好比吃饭的时候,以前我们都要到店拿号排队,但是现在越来越多的餐饮企业,不用那么麻烦,直接可以微信拍号,而且还能微信点餐,你以为这个只是应用在微信公众号吗?那就错了,“外卖点餐小程序”也越来越多餐饮企业重视
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