方伯知于1999年入党， 2008年加入三一，是重机小挖公司组装车间的装配钳工。
在三一的几年里，方伯知时时刻刻以一名党员的高标准来要求自己，不断发挥党员先进性。同事们给他取了个外号叫“劳模”。在工作中他表现优秀，多次被评为星级员工， 2011年荣获三一集团“优秀党员”，2012年再次荣获三一重机“岗位标兵”和三一集团“优秀党员”，这些成绩的取得，离不开他充满热情的奋斗和付出。
2010年8月，小挖装配车间搬迁至9号厂房，新装配线装载平台的AGV工装支架设计较矮，空间狭小，活动不便，影响了装配速度。经过测量和思考，方伯知建议将AGV工装车支架升高20公分，建议很快被采纳，14个AGV工装车支架升高20公分，既保证了平台装载运行时平稳安全，同时使底板总装工位发动机总装、油箱工位作业空间大幅增加，使整条流水线单台运行节约10分钟。
2011年2月，方伯知曾经连续奋战30多个小时，完成新品SY135底板吊装工作。9月，他到内蒙包头对SY365机型进行技改，他克服路程远，天气冷，任务重等困难，提前20天完成技改工作，代理商和客户都很感动。2012年元宵节，他代表优秀农民工接受了央视记者采访，受到记者和人力资源部长的高度好评。
今年4月，方伯知向质保部提交了《关于SY55/60机型重庆五十铃发动机回带机油良好和自检方法报告》，改变了持续发生的自带机油发黑，机油乳化的问题。根据方伯知的建议，研究院第二天就制订《机油加注技术文件》，规定每台发动机自带机油大约1100毫升，节约成本显著。
方伯知有着高度的责任意识，对徒弟要求严格，耐心辅导，教出的徒弟分布在各个岗位上，工作出色，都能独当一面。
